রেসিপি – ”’ ভ্যানিলা মাফিন ”’

কেক বেক করতে ভয় পান ? কেক ফুলে ওঠে না কিংবা শক্ত হয়ে যায় ? সে সমস্ত ভয়ের কথা এখন ভুলে যান। কেননা আমরা নিয়ে এসেছি খুব সহজে মাফিন তৈরির চমৎকার একটি রেসিপি। বৃষ্টি বাদলের এই মৌসুমে এক কাপ চায়ের সাথে গরম গরম মাফিন খেতে লাগবে অসাধারণ। আর তৈরি করাটা এত সহজ যে রেসিপি পড়ে অবাক হবেন নিজেই !
যা লাগবে :
১/২ কাপ ময়দা
১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
১/২ কাপ মাখন নরম করা
১ কাপ চিনি
২ টা ডিম
২ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
১/২ কাপ দুধ
প্রণালি :
-প্রথমে ওভেন প্রি হিট করে নেবেন ১৬০ ডিগ্রীতে।
-এবার মাখনের সাথে চিনি ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন। এবার একে একে ডিম, ময়দা, দুধ ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে খুব ভালো ভাবে মিক্স করুন।
-এবার মাফিন তৈরির ছোট মোল্ডে মিশ্রন গুলি ঢেলে নিয়ে ১৬০ ডিগ্রী প্রি হিট ওভেনে ২০ থেকে ২৫ মিনিট বেক করুন।
বিকেলে গরম চা এর সাথে কিংবা বাচ্চাদের টিফিন এর জন্য পারফেক্ট এই কেক। এই রেসিপি তে ১২ টি মাফিন বানানো যাবে।

এরকম মজাদার রেসিপি পেতে আমাদের সাথেই থাকুন । রেসিপি ভাল লাগলে নিজের টাইমলাইনে শেয়ার করে রাখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *